「 春秋要約161018 」一覧

2016/10/18付 多くの雲水が修行する曹洞宗の大本山、福井県の永平寺では11月末になると沢庵（たくあん）漬けを仕込む。使う大根は１万本以上。深さと直径が1.3メートルのおけに塩やぬかを敷き...